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鬧市中的日式綠洲 TORIPON

Updated: Nov 9, 2018


常笑說香港人到日本的次數頻密如"返鄉下",但未有時間"返鄉下"的時候,總要找高質日本料理來平衡一下心情。最近開業的 TORIPON , 主打日式烤雞串,全部以每天新鮮運到的日本頂級雞肉即點即製, 並備有多款價格相宜以至季節限定的清酒,絕對滿足到大家的思鄉情緒。

愛食雞肉既你,絕對不能錯過TORIPON 招牌烤雞串, 可以品嚐自選口味的雞頸肉串(港幣40元),無論是酸甜醒胃的紫蘇梅、柚子醋,還是芥末紫蘇或傳統的鹽味洋蔥味,同樣令人一試難忘。TORIPON的雞柳串(港幣36元)不單是健怡之選,更令人回味無窮,除了清新的西柚及胡椒口味外,亦可配搭香濃幼滑的鱈魚子沙律醬等惹味醬汁。免治雞肉串(港幣48元)可蘸上溫泉蛋,配搭鱈魚子醬或融化的芝士,記得預備好相機,拍下令人垂涎的誘人一刻。

若不好雞肉的話,亦可一試其他美食。和牛翼板(港幣50元)以和牛肩肉香烤而成,嫩滑惹味。TORIPON對食物品質一絲不苟,其素食佳餚也不容錯過,一道簡單的日式大蔥(港幣42元),以醬油烤至香脆,充滿迷人的傳統風味;而大蒜(港幣32元)以原粒方式烹煮,香味四溢,最適合用來佐酒。


唔想諗點咩食? TORIPON備有「廚師發辦」套餐(港幣580至980元 ),先以季節限定的前菜和沙律喚醒味蕾,然後奉上用料上乘的肉類及蔬菜美饌,再配以特色烤雞肉串飯和甜品,食材由主廚從日本各地精心挑選,締造極致難忘的滋味享受。


TORIPON座落於銅鑼灣繁華地段的金朝陽中心二期,裝潢獨特而富時代感,包括2,500呎的室內空間以及950呎的戶外花園,堪稱銅鑼灣鬧市之中的日式綠洲。


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