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Cafe Gray Deluxe X 茶・家英式下午茶



茶家一洗「茶」予人的古舊印象,Nana 思索如何更進一步向年輕一代展現 單品好茶的不同面貌 — 於是以茶葉供應為主的新品牌茶莊於 2017 年正式面世。茶莊貫徹了茶家的 「溯本」精神,不論是茶葉還是茶具都是直接採購自生產者,採集茶的同時也採集他們的故事。

Café Gray Deluxe x 茶莊英式下午茶 – 以茶入饌,以茶莊的茶葉為靈感,設計出兩款鹹點及兩款甜點。

無花果紅烏龍茶啫喱配山羊芝士及米餅 — 紅烏龍茶散發天然果香,冷泡沖調後製成啫喱,配搭無花果的香甜和芝士的奶香絲滑,令人回味。

蘋果花馬鞭草醃三文魚配啤酒包 — 蘋果花馬鞭草茶味芬芳甜蜜,與清新的檸檬, 巧妙糅合為三文魚的醃料。

洋甘菊奶凍配檸檬醬 — 洋甘菊的草本花香,與柑橘的酸味和提子的香甜碰 撞出豐富層次。

朱古力佛手柑紅玉茶慕絲 — 佛手柑紅玉茶茶味香醇突出,配上濃厚的牛奶朱古力,交織成口感綿密的慕絲,並以榛子的香脆和煙熏味點綴。

Café Gray Deluxe 的招牌鬆餅亦改為蜜餞糖薑 口味,同樣鬆化細膩,充滿牛油香氣。凡惠顧英式下午茶,可享用茶莊的一款茶飲。


Café Gray Deluxe x 茶莊英式下午茶

即日至 11 月 30 日

下午 3 時 30 分至 5 時 30 分

每位港幣$285 兩位港幣$480

Upper House 奕居 49 樓

凡以「TUHteakha」代碼預訂,更可額外獲贈茶莊送出的禮物一份。數量有限,送完即止。


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