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  • Editorial

Afternoon Tea with Alice


以「愛麗絲夢遊仙境」為主題,朗廷酒店廷廊(Palm Court)於6月10日至7月31日呈獻華麗夢幻的「與愛麗絲共聚」下午茶。 創作靈感來自路易斯·卡羅(Lewis Carroll)最經典的文學巨著《愛麗絲夢遊仙境》,小說亦是於倫敦朗廷酒店開業的同一年 — 1856年出版。

「與愛麗絲共聚」下午茶使用了多款英國優質食材,當中包括著名的英國The Botanist氈酒於The Botanist氈酒檸檬青檸餡餅。其他包括「Eat Me」粉紅馬卡龍;「Paint Me & Pick Me」的糖製小雛菊配有畫筆,讓客人自己動手將豔麗搶眼的可食用「顏料」(紅桑子醬)自由塗上放於朱古力花盆中的糖製小雛菊。「Drink Me」則以Bruichladdich威士忌和雲尼拿蛋黃醬配合傳統英式太妃糖蛋糕。除了以上「愛麗絲」必備主題甜點,入口即溶經典乳脂鬆蛋糕更為下午茶體驗錦上添花。鹹點部分包括蘇格蘭煙三文魚配烚三文魚卷、無花果醬配鵝肝醬等。


「與愛麗絲共聚」下午茶

尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店廷廊

價錢:$398/一位,$688/兩位,網上預訂設有8折

日期:6月10日至7月31日


#TheLangham

#PalmCourt

#OCOTLifestyle


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